La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural se declaró en contra de la propuesta de Estados Unidos a la modificación de regulación voluntaria de etiquetado “Product of USA” o “Producto de Estados Unidos” para productos cárnicos, avícolas y de huevo, publicado el día de hoy por el Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), pues discrimina las exportaciones mexicanas de animales vivos y productos cárnicos.
Argumentó que esta propuesta no considera la naturaleza de integración de productores, ganaderos e industrias cárnicas de México y Estados Unidos.
Acotó que el ganado y los productos cárnicos de ambos países se comercializan libre de arancel a través de nuestras fronteras, ya sea para su sustancial transformación, sacrificio, y/o procesamiento y consumo. Esta integración comercial hace de nuestra región un mercado más competitivo, seguro y con productos de calidad, la cual ha permitido que los productos cárnicos sean más accesibles para nuestros consumidores.
Refirió que la propuesta de regulación, aun cuando se trate de un reclamo voluntario, podría traer implicaciones para discriminar las exportaciones mexicanas de animales vivos y productos cárnicos, y reabriría desafortunados incentivos de retroceso, inconsistencia y oposición con las obligaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para cumplir con el fallo en el caso de etiquetado-de-país-de-origen (COOL) en productos cárnicos, de las cuales México se reserva sus derechos.
Para México es importante corregir cualquier percepción errónea sobre el origen y la naturaleza de la importación y procesamiento en Estados Unidos. de ganado nacido en territorio mexicano. El ganado nacido en México que se engorda y se cría en el vecino país logra una sustancial transformación, pasando la mayor parte de su vida y añadiendo más de la mitad de su peso en territorio estadounidense, y posteriormente es sacrificado, cumpliendo desde su origen, junto con los productos cárnicos mexicanos, con todos los requisitos de sanidad e inocuidad sin diferir en ningún aspecto del ganado nacido en los estados de la Unión Americana, añadió.
Garantizó que México, en todo momento, propiciará el compromiso de colaborar con Estados Unidos para revisar, conjuntamente, mecanismos que consideren y reconozcan la integración, la complementariedad comercial y la calidad de nuestras industrias ganaderas y cárnicas.
Dio a conocer que en 2022, el valor de las exportaciones mexicanas de ganado bovino en pie y carne de res y sus derivados a Estados Unidos ascendió a 2 mil 531 millones de dólares, incluyendo 871 mil cabezas de ganado y 280 mil toneladas de carne de res y productos derivados, así como casi 250 millones de dólares en carne de cerdo y sus derivados, equivalentes a 60 mil toneladas.
México ha abastecido carne y productos de res y cerdo a Estados Unidos conformando un mercado con un alto y profundo grado de integración, constituyéndose como el segundo proveedor de carne de res y productos derivados de ese país, representando el 24% de las importaciones totales estadounidenses.
Por último confirmó que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural pondrá a disposición de las secretarías de Economía y de Relaciones Exteriores elementos y a expertos para que se integre la mejor defensa de los intereses comerciales de nuestro sector.
