Zafra azucarera detonará derrama de más de $79 mil millones

La zafra azucarera 2018-2019 sumaría seis millones 249 mil 201 toneladas de azúcar a producir, con una derrama superior a los 79 mil 436.8 millones de pesos a nivel nacional en 51 ingenios, aportando Puebla 3.4 por ciento del valor total.

La cifra para Puebla oscilaría en dos mil 709.5 millones de pesos, luego que el precio de referencia del azúcar base estándar para el pago de la caña de azúcar correspondiente a la zafra 2018/2019 será de 12 mil 711.52 pesos por tonelada y la producción en la entidad rebasa las 213 toneladas de azúcar.

Son 822 mil  925 hectáreas la superficie a industrializar, con un corte de más de 55.7 millones de toneladas de caña de azúcar, con un rendimiento de campo de 67.8 toneladas por hectárea.

Mientras el rendimiento agroindustrial en ingenios azucareros se estima en una media de 7.59 toneladas por hectárea y el rendimiento de fábrica en 11.2 por ciento.

En la pasada zafra se estimó un crecimiento del 3.8 por ciento; sin embargo este alcanzó solamente el 0.87 por ciento y poco más de seis millones de toneladas, confirmó el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca).

Los mayores volúmenes de producción por estado fueron aportados por Veracruz con más de 2.38 millones de toneladas de azúcar, Jalisco con arriba de 725 mil toneladas, San Luis Potosí con 642.9 toneladas, Oaxaca con 339.7 mil toneladas, Chiapas con 296 mil, Tabasco con 260.98 mil toneladas, Morelos con 236 mil y Puebla con 213 mil 153 toneladas del endulzante.

Por estados Puebla reportó el mayor rendimiento de campo a nivel nacional con volúmenes de 106.11 toneladas por hectárea, mayores a la media nacional de 67.93, así como mayores rendimientos de fábrica y agroindustrial.

Al concluir la zafra 2017-2018, se industrializaron 784 mil 661 hectáreas y se proceso 53 millones 304 mil 458 toneladas de caña de azúcar.

En el caso de Puebla, se industrializó 16 mil 342 hectáreas y se produjeron 213 mil 153 toneladas de azúcar, ubicándose la entidad en octavo lugar entre los 15 estados que participaron en la zafra azucarera 2017-2018.

En torno a la productividad por ingenios, Emiliano Zapata, Casasano, Progreso y Atencingo (este último en Chietla, Puebla con 12.56 por ciento), se ubicaron con los mejores niveles a nivel nacional.

En contraste, Calipam, también ubicado en el estado de Puebla, fue de los cuatro con menores rendimientos con 9.54 por ciento de azúcar con relación a la caña procesada.

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