Esta semana concluye la zafra azucarera en el ingenio de Atencingo, tras una molienda de más de 1.75 millones de caña molida y más de 222 mil toneladas de azúcar, que le permiten ubicarse en el primer lugar nacional en rendimiento de campo de toneladas por hectárea de caña de azúcar.

El ingenio de Atencingo reporta un rendimiento de campo de 116.3 toneladas por hectárea, arriba de la media nacional del 72.7 por ciento, conforme cifras del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca).

La zafra azucarera en Atencingo oscila en cerca de 15 mil hectáreas de superficie industrializada, mantuvo un 14.51 por ciento de rendimiento agroindustrial y 12.47 por ciento de rendimiento de fábrica.

Antes, al 20 de marzo, Calipam en la Sierra Negra de Puebla se ubicó como el primer ingenio azucarero que concluyó su zafra para sumar 15 mil 350 toneladas de azúcar estándar, con 170 mil 266 toneladas de caña de azúcar procesadas y dos mil 271 hectáreas de superficie industrializada.

El Vigésimo Noveno Reporte de Avance de Producción de Caña y Azúcar de la semana 33 del ciclo azucarero 2018/19 e la Conadesuca reporta que al 18 de mayo, se encontraban operando 44 de 51 ingenios azucareros.

Al cierre del 20 de mayo se alcanzó una producción de azúcar de más de seis millones 49 mil toneladas en 51 ingenios, de una molienda de caña de 53.83 millones de toneladas y se industrializaron 740 mil hectáreas.