En México, deacuerdo con las cifras de avance de producción de la zafra 2021-2022 a la semana 32, al 7 de mayo, se reportan una producción de cinco millones 679 mil 863 toneladas de azúcar, lo que representa un cumplimiento de 99.51 por ciento respecto a la producción acumulada.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el trabajo de los ingenios azucareros y productores de caña ha posibilitado cosechas de alrededor de seis millones de toneladas anuales, de las que el mercado interno consume cuatro millones de toneladas.

 Reportes del sector estiman que en la zafra 2020-2021 la agroindustria de la caña de azúcar represente el 0.50 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional; aporte el 3.01 por ciento de la industria manufacturera y participe con el 16.74 por ciento del PIB de la industria alimentaria y con el 6.21 por ciento del PIB agropecuario.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que México cuenta con la disponibilidad suficiente de azúcar para abastecer al mercado nacional y cumplir con sus compromisos de exportación del excedente, particularmente a Estados Unidos, principal destino de las ventas externas de nuestro país.