En 2021 se reportó la producción de un millón 777 mil toneladas de agave tequilero, superior al millón 519 mil toneladas de 2020, y que sitúa a Jalisco como la mayor entidad productora, con el 75 por ciento del volumen nacional en promedio, seguido de Guanajuato, Nayarit, Michoacán y Sinaloa.

Durante una reunión de trabajo con integrantes del Comité Nacional Sistema Producto Agave Tequila y representantes de los comités estatales, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera y del Consejo Regulador del Tequila, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que los análisis y diagnósticos de prospección del sector, que fundamentarán su nuevo Plan Rector en esta etapa de reactivación económica pospandemia, son ejemplo a seguir para otros Sistema Producto.

En este marco, se destacó que solo el año pasado México exportó tequila y mezcal con un valor de tres mil 317 millones de dólares, con lo que se ubicó como el segundo producto nacional con mayor valor de exportación del país, sólo superado por la cerveza, refirió.

Al cierre del 2020, se produjeron 374 millones de litros de tequila, de los cuales fueron exportados 286 millones.

Los principales estados productores son Jalisco, con 125 municipios que participan en esta actividad; Michoacán, con 30 municipios; Tamaulipas, con 11 municipios; Nayarit, con ocho municipios, y Guanajuato, con siete municipios, en donde la Denominación de Origen Tequila protege la producción de esta bebida.